Gastrobar de Burgemeester

Midden in het historische hart van Oirschot, op een steenworp van de basiliek aan het Vrijthof, verborg zich een ruimte met enorm potentieel. De harmoniezaal van De Burgemeester, jarenlang het decor van koffietafels en verenigingsavonden, wachtte op een nieuwe identiteit. Chef-eigenaar David Slits gaf ons alle creatieve vrijheid. We grepen die met beide handen aan.

Onze ontwerpsters Mariëlle & Robin kozen voor een volledig eigen weg. Keurrijke wanden, warme stoffen, weelderige florale prints en een sierlijk ornamentenplafond. Elk detail is bewust gekozen en vertelt een verhaal. De originele glazen kroonluchters bleven, maar kregen een eigentijdse twist: geplooide voile in dezelfde florale print als de stoelen. Herkenbaar, maar nooit voorspelbaar.

De bar is het onbetwiste middelpunt van de ruimte. Centraal gepositioneerd voor de vloerverhoging, met een gestoffeerde ombouw, een burgundy marmer-look blad en een opvallende luifel van taupe met okerkleurig glas in verschillende texturen. Een echte eyecatcher  en het podium voor de bartenders.

Vanaf dag één stromen de gasten binnen. Niet alleen voor een drankje, maar ook om echt te dineren. De Burgemeester is uitgegroeid tot dé ontmoetingsplek van Oirschot, een gastrobar die zijn eigen kan meten met de beste adressen in Amsterdam of Antwerpen, midden in de Brainport regio.

Lees meer over de verbouwing van de Burgemeester:

https://www.satelliet.net/blog/de-burgemeester-verrast-met-nieuwe-gastrobar/